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裕国兴家 情怀永在——初访姜家大院及其传人
发布日期:2023-08-16

在举世闻名的川藏茶马古道上,有一处全国重点文物保护单位——雅安市荥经县的“姜家大院”,她承载数百年的历史沧桑,静静地矗立在荥经老县城一隅。今天,我们就来到这里一探究竟。

姜家大院的院落大门,是典型的川西民居木结构门楼,正中悬挂“裕兴茶店”门匾,两侧木刻楹联上书写着“裕国原从商贾富,兴家惟望子孙贤”,为清光绪元年(1875年)仲秋荥经县知事所题。旧迹新颜,饶有深意。

进了大院,依次三进三落三重天井,可以遥想当年裕兴茶店的实力、规模非同一般。大院中间的正堂上方高悬“裕国兴家”木匾,大字苍劲有力,雄健流畅。在当地人看来,这四个字既是裕兴茶店当年的立家之本,也是雅安茶商甚至可以说是川商精神的完美呈现。从这里诞生的“仁真杜吉”传统藏茶品牌,曾经是流行于青藏高原的高品质茶叶象征。

“忠厚传家,裕国兴家” ——这是姜氏家族的祖训。据《姜氏族谱》记载,清康熙年间,姜氏家族从四川眉山洪雅一带来到雅安荥经,开始从事边茶贸易。勤劳智慧的姜家先祖在深入了解高原民众的饮食习惯后,研制出适合其饮用的藏茶配方,更好地服务藏族等各族群众。

上世纪40年代前后,我国著名电影教育家孙明经曾两度赴西康省实地考察,他出版的手记中就登载有“裕国兴家”的照片,下注“裕兴茶店(姜寓)入户匾额”。书中还记载:“雅安姜记‘裕兴茶厂’1939年已改为康藏茶叶公司第一茶厂。”

孙明经在《开发西康之意义及途径》中说:“茶由雅安等地运往康定,年役于运茶者已有四万余人。”若计算种茶、制茶及产业关联所需人力,茶叶给无数家庭带来生计,还通过税收“裕国”,更因“旦暮不可或缺”在促进各民族交往交流交融中发挥了极其重要的作用。

新中国成立以后,政府整合传统雅安藏茶生产资源,统一纳入计划管理,国营荥经茶厂应运而生,成为四川南路边茶的重点生产企业、雅安地区三大国营茶厂之一,尤以品质上乘的康砖茶闻名青藏高原。

这次在荥经,我们采访了姜家第十五代传人万姜红女士。

“80后”万姜红感慨地说,也许是家族文化的渊源,也许是命运所使,如今她又肩负起了恢复发展“姜氏古茶”品牌的事业。

本世纪初,大学毕业后的万姜红北漂来到北京工作。生于荥经,长于荥经,长期耳濡目染祖祖辈辈的制茶技艺,她始终对茶割舍不下。2015年,在“大众创业、万众创新”大潮中,万姜红毅然辞去工作,创办吉祥红(北京)互联网科技有限公司,致力于科研成果转化和家乡特色农产品的品牌塑造与文化赋能。由此,最具地方特色和文化底蕴的雅安藏茶自然成为她创业兴业的首选。

通过大数据分析,万姜红找到了属于姜氏古茶的特有属性和品牌定位:采自高山的生态成熟茶叶,通过深度反复渥堆发酵,富含茶多酚、茶多糖等对人体有益的物质成分,随着存放时间的变化,内含有益成分会越来越高,在安神、驱寒、温胃、提高机体免疫力等方面具有一定的功能作用,堪比“酒中的茅台”!于是,“做最好的古茶,品茶中的茅台”,成为她追求的目标。

就这样,万姜红回到家乡,公司入驻荥经县现代茶产业园区,依托国家级非物质文化遗产——南路边茶制作技艺生产基地,与有关方面合作建设体验中心、产品展示中心、制茶生产线,以及茶叶科研中心、大师工作室、新茶饮开发所、匠人实训基地,还有冷链、物流、茶检中心、数字中心等服务平台……她全心全意致力于和家乡人一起共同做好雅安藏茶加工、销售的这篇大文章。

2019 年,在“买川货·助脱贫——第二届四川扶贫标识产品暨特色优势农产品北京产销推介会”上,姜氏茶业签下1.97 亿元订单。

在2020年拉萨“雪顿节”上,万姜红展示了祖传雅安藏茶“仁真杜吉”的标识图形,引起各方关注。之后,还在西藏自治区文物局、布达拉宫管理处的大力支持配合下,找到了深藏布达拉宫的“仁真杜吉”姜氏古茶。经过多次鉴赏交流和研讨论证,2021年4月10日,“‘见证历史 携手共进’——姜氏古茶‘仁真杜吉’寻根交流会”在布达拉宫举行。

3个多月后,雅安市荥经县与拉萨市城关区“区域协同发展交流座谈会暨签约仪式”在拉萨举行。荥经县委书记李蓉、拉萨市城关区人大常委会主任尼玛云丹等出席,共同见证签署《区域协同发展合作框架协议》。李蓉在仪式上致辞说:“很高兴在美丽的七月,从清风雅雨间的荥经来到日光城拉萨,共叙友谊、共谋两地交流合作、携手共建、共同发展繁荣的大计。”尼玛云丹在讲话中说:“希望双方在健全人才交流机制、交互文旅资源发展、共享净土健康产品、共抓健康产业等方面进一步加强合作,推动两地经济社会发展更上一层楼。”

今年4月,“仁真杜吉”茶亮相第十届中国(四川)国际茶业博览会,引发业内外广泛关注。“我们这代人的心愿就是要让姜家‘仁真杜吉’品牌不断代、不失传。像我们的祖先一样,延续川商精神,继续走进雪域高原,服务各族消费者,为民族团结进步事业作出更大的贡献。”万姜红坚定地说。

“仁真杜吉”,三百年传承,三百年光华。

正如诗人萱歌写下的诗作,道出了包括姜氏古茶在内的雅安藏茶与各族同胞的深情厚谊:

你是日出的红晕,你是星辰的静谧,你是南方丝绸之路上汉、藏民族倔强的眼神与并不遥远的身躯,你是从天上降落的千年翠绿的雨滴。

千百年来,你在春天杀青,你用四季揉捻,经过风雨,经过寒冬,经过花儿盛开的峡谷,沿着崎岖的川藏古道,无数次翻越一座又一座雪山,用血汗与泪水书写生命的悲喜。

你是祖辈灵魂深处历经沧桑的信念,你是中华茶叶的历史脉络。

如今,你又一次从荥经古老悠久的姜家大院出发,为了十五代人的执着坚守,为了新时代的呼唤,为了我们共同的梦想——裕国兴家!

文:陈书谦 韩东峻

责编:刘雅

制作·流程:张伟(见习)

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